Mijn kookboek - Nico den Hollander

---

Beschrijving

Voor het project De kookmethodiek, waar dit boek onderdeel van uitmaakt, is een projectgroep samengesteld uit enthousiastelingen met een passie voor mensen en koken. Deze groep heeft binnen het tijdsbestek van amper n jaar een kookboek weten te realiseren. Daarvoor is enorm veel werk verricht. Een kleine greep: receptenwedstrijd uitgeschreven, honderden recepten bestudeerd, selecties gemaakt, kookstudio bemand en alles geregeld, alle inkopen gedaan, publiciteit geworven, methodiek ontwikkeld, recepten bestudeerd, recepten uitgeprobeerd en zonodig bijgesteld en heel veel samen gekookt en afgewassen (natuurlijk). Een ieder heeft vanuit zijn of haar specialisme en deskundigheid een aandeel geleverd voor het realiseren van dit project.

Natuurlijk hebben nog veel meer mensen aan Mijn kookboek meegewerkt. Jonnie en Therese Boer, Johan Cruijff (Johan Cruyff Foundation), Erica Terpstra, Marco Borsato, Louis van Gaal, Jan Peter Balkenende en Frans Bauer. Deze geweldige mensen hebben belangeloos een bijdrage aan Mijn kookboek geleverd. Hun medewerking en enthousiasme waren voor ons weer inspirerend om door te gaan en er toch nog maar een schepje boven op te doen op de momenten dat het ons even niet voor de wind ging.
Jan Bartelsman, de fotograaf. Marianna van den Broek, tekst controle. Lori Lenssinck en Arie de Groot, vormgeving. Peter Mariee, drukkerij Waanders. Jonnie Boer, De Librije, kooksessie in de keuken van de librije. Therese Boer, wijnadviezen. Michiel Waterman, kookstudio Delicio. En last but not least, alle mensen die hun recepten hebben ingestuurd en hun gerechten bereid hebben. Zij zijn de uiteindelijke bron van inspiratie, met dit schitterende boek als resultaat.

nieuw nog in de folie.
Nieuwprijs was € 27,50.